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豌豆在狗粮里的作用【PAPETFOOD狗粮百科之PA鸭肉三蔬粮原料分析篇】

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豌豆在狗粮里的作用【PAPETFOOD狗粮百科之PA鸭肉三蔬粮原料分析篇】

 

了解豌豆

 

很多无谷狗粮,都含有比例不小的豌豆,那么豌豆,在狗粮里又起的是什么作用呢?

 

 

豌豆营养成分表

 
 

每一百克含

 

水分:10.4克

蛋白质:20.3克

脂肪:1.1克

碳水化合物:65.8克

纤维素:10.4克

灰分:2.4克

VA:42ug

胡萝卜素:250ug

硫胺素:0.49毫克

核黄素:0.14毫克

VE:8.47毫克

钙:97毫克

磷:259毫克

钾:823毫克

钠:9.7毫克

镁:118毫克

铁:4.9毫克

锌:2.35毫克

硒:1.69ug

铜:0.47毫克

锰:1.15毫克

 

数据来自《中国食物成分表 第2版》

 
 
 

豌豆的作用

 

① 富含纤维素

很多无谷狗粮里含有比例不低的豌豆/扁豆这类,其目的是增加纤维含量,确保狗狗不会因为过高的肉含量而导致软便;

 

② 提高狗粮蛋白数值

豌豆富含植物蛋白,其含量达到20.3%,所以有些狗粮加入含量不低的豆类,对其蛋白质数值已有不少帮助。要知道,鲜肉蛋白质含量普遍在百分之十几,只有纯瘦牛肉蛋白质可以达百分之二十几,一个植物达百分之二十的蛋白质,真的不错了~

 

③ 经济原料,拉低狗粮总体成本

这也是狗粮普遍出现豌豆的原因,相比芹菜和亚麻籽同样作为纤维素目的的添加,豌豆成本实在低的可以忽略不计了。

 

参考并调整自百度百科

 

 

PA鸭肉三蔬粮含“豌豆”的原因

 

首先说明下,PA里含的豌豆并不是为了“增加蛋白质”目的,这种含量就可以得知。

 

将所有原料都脱水后的成品狗粮干物质计算,豌豆只占我们PA鸭肉三蔬配方里的2%,而如果学其他狗粮,以鲜肉鲜蔬比例计算,PA每斤干粮所含的近二斤鲜肉一斤蔬菜,就直接把豌豆的比例压到百分之零点几……

 

从所含蛋白质计算:

 

一百克成品狗粮,来自豌豆的蛋白质为:100克*2%*20%=0.4克

 

还没来自南瓜的蛋白质多呢,所以我们PA真的是可以宣称百分百肉类蛋白哦~

 

不过“百分百”这个也只是宣传上大致说的,实际上和肉里含有一点碳水化合物一样,各类蔬菜也都含有一点点的蛋白质,只是含量低的可以忽略不提~

 


 

PA鸭肉三蔬加入一点点豌豆的目的:

 

增加植物纤维,帮助大便成型(毕竟芹菜成本太高,如果全用芹菜PA价位就维持不住了;亚麻籽用量有限制,多了对身体并无助益;所以再加了个成本低些的豌豆,组合成三种提供“纤维素”的物质)


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