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奶酪美毛?那真假奶酪你分的清吗?【平安麻咪狗粮手札之自制篇】

本站原创文章作者:平安麻咪 少部分养狗资料收集自网络点击:
奶酪美毛?那真假奶酪你分的清吗?【平安麻咪狗粮手札之自制篇】

前言

养汪的铲屎官们多少都听说过“奶酪美毛”的言论吧,甚至不少犬舍也会几百斤的购进奶酪作为美毛添加品。可是奶酪真的有美毛效果吗?真假奶酪你分得清吗?

冷门篇哦~就专说这些一般人不知道的知识~

 
 
 

 

目录

奶酪?乳酪?干酪?芝士?起司?

奶酪奶酪,你真的美毛吗?

人造奶酪,又是怎么一回事儿?

真假奶酪,你区分的清吗?

狗狗吃奶酪需要注意的事项

附带说明:人造奶油,人造黄油

 

 

奶酪?乳酪?干酪?芝士?起司?

 
 

 

 
 
 

我们经常看到这些各种名词,甚至产品上都会有不同的名称标注……不擅长西餐点烘焙的,肯定搞不清这些是否是一个产品了是吧?

 

哈哈哈,其实呢,奶酪=乳酪=干酪=芝士=起司=Cheese

 

从本质上来说,他们其实是一个东西~

 

奶酪本身就分很多类型,如:

 

Fresh Cheese

Soft White Cheese

Semi-Soft Cheese

Hard Cheese

Blue Cheese

以上只是部分,更多的不说了。今天文章的主角是人造奶酪,而不是这些真奶酪哦~

 

 

 

奶酪奶酪,你真的美毛吗?

 
 

 

 
 
 

真正的奶酪,10斤牛奶才能出那么一斤奶酪,其营养成分可想而知~

 

在奶酪制作过程中,会发酵后排出奶清等液体,而排出的过程中,会连带乳糖一起挤出了,所以狗狗吃奶酪不会因为乳糖不耐受导致拉肚子~当然这排出的,自然还有部分蛋白质啊脂肪啊VB啊等等。

 

奶酪关键的营养不在于被压缩的奶本身就富含的营养,而是在发酵过程中,某些营养物质发生了转变,因此 其中所含的多种维生素和氨基酸等,消化吸收率极高。

 

从综合营养方面考虑,吃奶酪肯定会对毛毛有好处的~毕竟营养好了,毛毛才能长得好不是?有见过哪只骨瘦如柴的流浪狗留着一身顺滑光泽的毛毛吗?

 

不过要揪出哪种特别对发毛好的物质,如三文鱼油里的欧米伽3这类物质,平安妈还真没找到╮(╯▽╰)╭

 

 

 

人造奶酪,又是怎么一回事儿?

 
 

 

 
 
 

人造奶酪,有的含有极少量奶成分,有的直接完全不含奶,这个在国内外都有这样的情况,所以并不是进口奶酪就保险哦~

 

先看看国外人造奶酪的新闻:

原文全文见中国新闻网:www.chinanews.com/gj/2015/06-16/7346570.shtml

 

而国内的假奶酪就更普遍了,比如我们经常烘焙时买到的蓝色包装袋的拉丝奶酪粒,其实也是人造奶酪的一种,包装背后已经注明:再制干酪。

在国内,只要再制干酪产品里的奶酪含量达到15%,就是合格的哦,符合国家标准的呢~……15%什么概念?基本都是假的啊……

 

而美国的再制干酪标准高一些,要求达到51%才符合标准。

 

那不是奶酪的那些成分到底是什么呢?植物油,水,乳化剂,添加剂,色素,香料等等,毕竟要做成奶酪的样子呀~植物油里用的棕榈油又居多,棕榈油吃多对身体不好的~

 

奶酪奶酪,美毛的关键就在于其营养成分,而人造奶酪有的严重的连半点奶都没有,你还在指望人造奶酪用于给狗狗美毛吗?

 

 

 

真假奶酪,你区分的清吗?

 
 

 

 
 
 

其实这种要区分的话并不难,因为国内外还有个食品标准,如果是再制干酪的话,要求在包装上注明‘再制干酪’这几个字。有的字很大,有的字躲在包装角落,需要自己好好找找了~

 

另外,从原料表也能看出是人造奶酪还是天然奶酪哦~天然奶酪的成分肯定得是鲜奶啊,另外加上些盐啊发酵剂啊,其他成分一般不需要了~

 

而人造奶酪的成分就复杂了,会看到一大堆,并且啥添加剂啊植物油啊等等奇怪的都冒出来……真正的天然奶酪是不需要这些哒~

 

下面展示下真奶酪的成分表~

所以各位铲屎官们,想给自家狗狗买奶酪时,可要看准了,别花了冤枉钱哈~

 

 

狗狗吃奶酪需要注意的事项

 
 

 

 
 
 

盐!就是汪们吃奶酪是最需要注意的方面。

 

真的天然奶酪需要靠盐析出,基本盐含量都不低。而平安妈在看到好多专门卖宠物奶酪的商家却在宣称,奶酪吃多没事,吃多少就行等等……我想着,别说一天一百克,就狗狗这个低盐需求的程度,搞不好几十克都能超……

 

长期盐摄入超标会导致狗狗肾衰竭的呢╮(╯▽╰)╭

 

据说有些奶酪是无盐奶酪,不知道工艺方面是如何达到的。这种奶酪可以看看成分表看看包装,是人造奶酪还是天然奶酪,如果是天然奶酪又是无盐奶酪,给汪们吃倒是不错~

 

 

附带说明:人造奶油,人造黄油

 
 

 

 
 
 

人造奶油和人造黄油方面的知识应该更多人知道吧~

 

为啥我们自己做蛋糕做烘焙时都选择动物性奶油而不是植物性奶油呢?因为植物性奶油就是人造奶油哈,是植物油做的……一个叫奶油的产品,半点来成分都没有……

 

而人造黄油同样逃不开植物油的原料,是由氢化或结晶化的植物油加工制作的。而真的天然黄油,是新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体,再除去水分后的产物。所以我们会发现,黄油的奶味超级重~

 

出来这么多的人造奶酪,人造黄油,人造奶油,归根结底是成本问题,假的人造的更便宜,天然的真的更贵……所以,好产品不会便宜,这个概念其实在哪都通用~追求低价再低价时,以为省到了,结果亏大了……

 

下次给汪们买奶酪美毛时擦亮眼睛了哈~

 

下面展示下人造奶油和人造黄油,本文就到这里……前几天有群友说想看“宠物专用卵磷脂是否激素”那篇~这篇要查的资料好多,容平安妈再纠结下哈哈哈~

 
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